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Desarrollo Rural Sostenible (legislación)
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, y la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de Cantabria, han firmado el Protocolo General para la aplicación de la Ley para el desarrollo sostenible del medio rural (Ley 45/2007, de 13 de diciembre), que establece tres zonas rurales a revitalizar con primer nivel de prioridad.
En concreto se elaborarán tres planes de zona que beneficiarán a los municipios cántabros integrados en el área Montaña Occidental, en Campoo-Iguña y en la Montaña Oriental.
Este protocolo, es necesario para poder determinar el marco de cooperación entre el Estado y la Comunidad Autónoma, que hará posible la puesta en marcha del Programa de Desarrollo Rural Sostenible en el ámbito de Cantabria.
Con ello, se podrán elaborar los Planes de Zona, que incluirán actuaciones dirigidas a estimular la actividad económica, propiciar una explotación sostenible de los recursos locales, y garantizar a los ciudadanos que habiten en el medio rural el acceso a los servicios públicos, las infraestructuras, el conocimiento y las oportunidades, en condiciones de igualdad respecto a los habitantes del medio urbano.
Además, estos planes impulsarán la conservación, promoción y puesta en valor del patrimonio natural y cultura, favorecerán las relaciones entre los espacios rurales y urbanos, fomentarán y extenderán los cauces de participación de los agentes sociales y económicos locales y priorizarán las zonas a revitalizar, a la hora de asignar los fondos que las administraciones públicas destinen al medio rural.
El siguiente paso tras la firma de este Protocolo, y una vez se elaboren y aprueben los tres planes de zona rural, será la firma entre Cantabria y el Estado del correspondiente convenio de colaboración, en el cual se concretarán los términos para la ejecución conjunta y la financiación de las acciones incluidas en los Planes de Zona.
En el Protocolo General se establecen los mecanismos de colaboración y coordinación entre ambas administraciones y los compromisos generales de las partes para la elaboración concertada de los Planes de Zona sobre las zonas rurales de la Comunidad incluidas en el Programa.
Entre otros aspectos, se crea una Comisión de Seguimiento como órgano de colaboración, cooperación e intercambio de información entre las dos administraciones para el seguimiento de las actuaciones derivadas del presente protocolo.
Por parte de la Comunidad Autónoma se ha constituido, en el marco del protocolo, una Comisión Regional del Medio Rural como órgano de coordinación institucional de las diferentes Consejerías, para la elaboración y posterior ejecución de los mismos.
También se ha designado a la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural para la coordinación operativa y la elaboración de los proyectos de Planes de Zona, incluyendo la elaboración y ejecución del programa de participación pública.
Además, para garantizar la participación efectiva de la población civil tanto en la elaboración de los planes de zona como en su posterior seguimiento y evaluación, se van a crear órganos de participación para cada una de las zonas rurales.
Según destaca el MARM en un comunicado, con la firma de este Protocolo General se sientan las bases de la cooperación entre ambas administraciones para la aplicación de una nueva política rural iniciada con la promulgación de la ley 45/2007, de diciembre, "plenamente adaptada a las condiciones económicas, sociales y medioambientales particulares del medio rural español".
Además, complementa la aplicación de los instrumentos de las políticas europeas con efectos sobre el desarrollo rural en los próximos años y sirve como experiencia ante el posible futuro de la política comunitaria, añade el Ministerio.
El primer paso de aplicación de esta ley ha sido la elaboración y posterior aprobación por Real Decreto del Primer Programa de Desarrollo Rural Sostenible. Desde el MARM se asegura que este programa constituye "el mayor esfuerzo" de planificación estratégica territorial rural desarrollado en España, en una apuesta para mantener la continuidad territorial y la cohesión espacial de todo el territorio en un escenario transversal e integrado. En este documento se concretan las medidas de política rural, de competencia estatal y autonómica, así como los procedimientos y los medios para llevarlas a cabo. Estos instrumentos están relacionados con los objetivos de la ley, como son la mejora de la situación socioeconómica y la calidad de vida de las poblaciones de las zonas rurales en el marco del respeto ambiental y el uso sostenible de los recursos naturales.
La principal novedad que supone esta nueva política rural es su aplicación territorial en aquellas zonas rurales que las propias comunidades autónomas han delimitado y calificado según unos criterios comunes de ruralidad.
Fuente: EuropaPress
Agricultura Ecológica Cantabria
La Agricultura Ecológica es un sistema de producción y elaboración de productos agroalimentarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos químicos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc) ni organismos modificados genéticamente.
La normativa que regula el método de producción agraria ecológica es de aplicación en todos aquellos productos agroalimentarios que lleven o vayan a llevar indicaciones referentes a este método, concretamente:
- Productos agrícolas vegetales no transformados; así como animales y productos animales no transformados.
- Productos agrícolas vegetales transformados y productos animales transformados destinados a la alimentación humana, preparados básicamente a partir de uno o más ingredientes de origen vegetal y/o animal.
- Alimentos para animales, piensos compuestos y materias primas para la alimentación animal.
A partir del 1 de enero de 2009, con la entrada en vigor del nuevo Reglamento:
- Productos agrarios vivos o no transformados.
- Productos agrarios transformados destinados a ser utilizados para la alimentación humana.
- Piensos.
- Material de reproducción vegetativa y semillas para cultivo
Los productos de la caza y de la pesca de animales salvajes no se consideran producción ecológica.
SISTEMAS DE CONTROL
Todo operador que produzca, elabore o importe alguno de los productos citados, con vistas a su comercialización con indicaciones relativas a la producción ecológica, deberá someterse al régimen de control establecido por el Estado Miembro, que será aplicado por una o más autoridad de control designadas, y/o por organismos privados autorizados.
En el caso de Cantabria, el organismo encargado de aplicar este sistema de control es la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA).
IDENTIFICACION
La indicación de que un producto es conforme con el sistema de producción ecológica se materializa mediante la aplicación del logotipo CRAE-CN, además los productos procedentes de la Unión Europea podrán llevar de forma voluntaria el logotipo europeo de Agricultura Ecológica.
Fuente: Alimento de Cantabria
Turismo de Setas en Cantabria
Desde que mi padre, Isaac, hace años, me inició en la mágica búsqueda de setas, ha sido una afición que ha ido creciendo en mí y que me llena, (no sólo la barriga), pues supone el contacto tranquilo con el medio natural. Recorrer pausadamente, deleitándose uno del paseo por praos, brañas y bosques, sintiendo la humedad del terreno, escuchando los sonidos y respirando naturaleza. Me regaló una afición para toda una vida.
Desde entonces he observado el incremento paulativo de la afición en Cantabria, espoleado por la fama de los hongos en la restauración gastronómica y la excelente labor de difusión de la Sociedad Micológica Cántabra y otras. Extendiéndose por todo el territorio cántabro con numerosas muestras, jornadas y exposiciones con el reino fungi como protagonista.
Hasta el punto que podemos hablar ya de todo un movimiento de gente que sale al campo a buscar estos codiciados frutos por simple ocio, por su valor culinario o con interés económico. Y al coincidir con un desplazamiento hacia hábitats ubicados en zonas rurales, podemos considerarlo un atractivo turístico en sí mismo y un activo de desarrollo; el Micoturismo como potenciador del mundo rural.
El aprovechamiento silvícola de las setas puede incidir positivamente en la maltrecha estructura social y económica de muchos de nuestros pueblos y de valles enteros:
- dándoles a conocer y fomentando su visita y su patrimonio
- incrementando la ocupación de sus alojamientos rurales
- disfrutando e incentivando su hostelería
- propiciando la creación de paquetes turísticos combinados
- generando la necesidad de empleo específico, como guías micológicos, recolectores profesionales o guardería especializada.
- dando una oportunidad a la creación de empresas de procesado de hongos o incorporando nuevos platos a su gastronomía típica.
Son muchos los beneficios que este regalo de la naturaleza puede generar como recurso, pero también y a medida que crece, va surgiendo la necesidad de cierta ordenación. Para proteger su explotación razonada y cabal.
Desde TourCantabria animamos a las autoridades competentes a plantearse la importancia del activo micológico como esencia del Desarrollo Rural Sostenible y contar para su ejemplar regulación con los deseos de las Autoridades locales y Juntas vecinales así como la sapiencia y consejo de las Asociaciones de Micólogos y de emprendedores y profesionales del turismo rural.
Nos apasiona esta afición y estamos convencidos de su valor dentro del Turismo Rural Cántabro y de su capacidad para mejorar y "hacer" Territorio en armonía.
Gracias papá.
(+) info: http://www.facebook.com/tourcantabria#!/profile.php?id=1029827807&v=info
A nosotros nos encanta elegir el Sur de Cantabria para salidas micológicas:
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