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Miércoles, 29 Agosto 2012 16:52

CANTUR licita su Hostelería

24 de agosto de 2012. El Gobierno de Cantabria, en nota de prensa indica que " ha iniciado el proceso de externalización de los negocios hosteleros de las instalaciones de la Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística (Cantur) con la convocatoria de concursos abiertos de licitación, para la explotación por parte de la iniciativa privada de las pertenecientes al Teleférico de Fuente Dé, Peña Cabarga y el restaurante Fontibre.

Las dos cafeterías-restaurantes del Teleférico de Fuente Dé y la del Hotel-Refugio de Áliva conforman el primer paquete ofertado. Los 3 espacios como negocio de explotación único y con un canon anual mínimo de 124.381 € + IVA.

El canon para la explotación de la cafetería-restaurante de Peña Cabarga, será de 12.000 € + IVA al año.

El canon anual del Restaurante Fontibre será de  21.600 € + IVA.

La externalización se limita a los negocios hosteleros, quedando la gestión de las respectivas instalaciones turísticas en manos de Cantur. La adjudicación de la gestión de las respectivas instalaciones se realizará por un periodo mínimo de diez años, prorrogable a 15.

La Consejería de Industria y Turismo convoca estos concursos de licitación para reequilibrar la situación financiera de Cantur, sociedad pública que ha venido acumulando unas pérdidas  de 29 Millones de € hasta 2010 ”

Los pliegos de condiciones técnicas y administrativas se pueden consultar en el perfil del contratante de la web de Cantur y publicado en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC).

El plazo de presentación de ofertas concluye el 21 de septiembre y se prevé que las respectivas adjudicaciones se resuelvan entre finales de octubre y noviembre. Los puestos de trabajo serán subrogados en la cesión de la gestión, garantizándose así la permanencia de los trabajadores, requisito negociado por Cantur y el comité de empresa".

Fuente: Europa Press Cantabria (extracto).

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Comentario de TourCantabria:

Sin entrar a valorar otros aspectos; económicos, jurídicos, ni por supuesto políticos. Sí que desde la Consultoría (inteligencia) turística tenemos que reflexionar sobre la segregación de la hostelería dentro de un Activo turístico. Supone, cuanto menos, complicar, la capacidad de ese Activo de generar ventas. ¿Por qué? Pues, porque la Hostelería, cuando ya dispones de su infraestructura de inversión inicial, como es el caso, te permite:

- Ofertar Producto Completo de Turismo (Recurso + Cocina)

- Manejar los  Tiempos de estancia (con los servicios de Desayuno, almuerzo, comida, merienda o cena)

- Es indispensable para Ofertar Producto Integral de Turismo (lo anterior + alojamiento)

- Agilidad a la hora de introduccir correcciones, retoques o variaciones dentro de Producto Turístico sobre la marcha de la temporada.

- Versatilidad: Con variar las Cartas, renuevas el Producto Turístico. Capacidad de repetición de consumo del mismo Activo.

- Abanderado del Sector Primario de una Región al elaborar los productos de la tierra o la mar. Por tanto altamente singular y diferenciadora.

- Con gestión óptima, actividad con posibilidad de márgenes comerciales amplios, luego, lucrativa para sumar rentabilidad al Activo turístico.

Por lo anterior, la Hostelería, dentro de un Producto Turístico es de una importancia Estratégica.

Si su gestión pasa a una/s empresa/s distintas de la que realiza la Planificación para la venta de los Productos Turísticos, el éxito de dichos Productos en un Mercado tan competitivo como el turístico, ...se complica en su proceso de diseño.

Si se resintiese, ¿podría calcularse en cuanto económicamente en esos 10 ó 15 años?.

El esfuerzo de Coordinación entre Dirección de CANTUR y los empresarios hosteleros deberá ser cuasi-perfecta, Sus intereses convergentes. Sus necesidades paralelas. Así, temporada tras temporada, año tras año. Una relación Simbiótica, (siendo conscientes de que estas relaciones en los organismos de la naturaleza incluyen grados de mutualismo, comensalismo y parasitismo.)

TourCantabria, confía en la profesionalidad de las empresas que detenten la gestión de éstos y otros servicios hosteleros y les desea éxito, porque redundará también el todo el sector del turismo, tan importante para Cantabria.

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Remodelación integral del Campo de Golf de Nestares (Campoo).

Cantur presenta las mejoras deportivas y medioambientalmente armoniosas.

El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Francisco Javier López Marcano, ha presentado la nueva imagen del campo de golf Nestares tras las obras de remodelación llevadas a cabo por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte a través de la empresa pública Cantur, que han supuesto una inversión de 1,8 millones.

 

Se trata de una remodelación integral de la finca de 55 hectáreas que ocupa la instalación y que ha supuesto un rediseño del campo de golf (cambio del routing del campo de juego, hoyos, construcción de lagos y puentes, caminos, etcétera), así como un mejor acondicionamiento de la cancha de prácticas y dotación de servicios, maquinaria específica, nuevo sistema de irrigación y reforestación del entorno.

 

En el acto de presentación estuvieron presentes, entre otros, el director general de Cantur, Diego Higuera; los alcaldes de Reinosa y Campoo de Suso, José Miguel Barrio y Pedro Luis Gutiérrez, respectivamente; el alcalde pedáneo de Nestares, Bernardo Longo; el director del campo de Nestares, José Manuel Gutiérrez, y el presidente de la Federación Cántabra de Golf, Jesús Rodríguez.

La inversión total de las obras y mejoras del campo de golf de Nestares asciende a un total de 1.874.809 euros. Estas se han llevado a cabo en varias fases y se han concluido este año con el resultado de un campo "paisajísticamente mucho más atractivo y totalmente integrado en el entorno, creando una instalación acorde con las exigencias tanto de los jugadores profesionales como amateur y amoldada a las exigencias de divertimento y estrategia que requiere este deporte", según el Consejero de Turismo Javier Marcano.

 

Remodelación integral

El Campo de Golf de Nestares constituye uno de los centros turísticos de mayor afluencia de la comarca de Campoo. Su elevado número de socios (400 en la actualidad), junto a las previsiones de incremento del mismo, han supuesto un revulsivo económico y social para la zona.

 

El rediseño del campo y las mejoras de riego y acondicionamiento son el proyecto más ambicioso y se han ejecutado en dos fases. Las principales actuaciones llevadas a cabo han consistido en el cambio del routing del campo, realizado para obtener un orden de juego más coherente; y el rediseño de hoyos, de forma que cuenta con 18 hoyos y un par 72, englobado en cuatro pares cinco, diez pares 4 y cuatro pares 3. También se han acortado distancias entre hoyos.

Se ha procedido a la construcción de nueve lagos, implicados en 11 de los 18 hoyos. Se han creado aprovechando las lagunas naturales existentes y las zonas húmedas imposibles de drenar y han supuesto una mejora paisajística sustancial -500 patos salvajes han hecho del campo su hábitat-, además de incrementar las posibilidades estratégicas para los jugadores.

También se ha acondicionado el campo con un diseño dunar. Se trata de uno de los trabajos de mayor envergadura que se ha realizado de acuerdo a las exigencias y normativas europeas y consiste en la incorporación, según el código LER, de tierras y piedras procedentes de obras de excavación de terrenos no contaminantes.

El resultado, alabado por la propia Federación Española de Golf, es un campo más dinámico.

Otras actuaciones llamativas son los más de 800 metros lineales de drenajes que han sido necesarios para liberar las aguas acumuladas por las lluvias; la construcción de más de 20 bunkers; la creación de 36 tees nuevos, según el reglamento de la USGA (Asociación Golf EEUU) que regula la construcción de campos de golf en todo el mundo y la construcción de cuatro puentes que facilitan el acceso a greens y tees del recorrido

 

Fuente: El Diario Montañés / J.L.Sardina

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La Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística (Cantur) ha recibido el Premio Mundo Empresarial Europeo 2010 que otorga la revista del mismo nombre a aquellos organismos y empresas que destacan por su labor en las diferentes comunidades autónomas.

Mundo Empresarial Europeo ha elegido a Cantur por "ser una empresa pública que reúne una amplia y diversificada oferta de establecimientos orientados al turismo en la naturaleza y por seguir renovándose con la puesta en marcha de importantes proyectos".

Asimismo, entre los méritos destacados por el consejo editorial de la publicación se menciona el hecho de que, en 2009, el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, gestionado por Cantur, se convirtió en "el punto más visitado de Cantabria, con casi 600.000 visitantes" y, "en su conjunto, la instalaciones de Cantur recibieron 1.200.000 visitantes".

El director general de Cantur, Diego Higuera, fue el encargado de recoger el premio de manos del director general de Política Comercial del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, Ángel Allué, en un acto celebrado en Madrid.

Cantur gestiona, en la actualidad, además del Parque de la Naturaleza de Cabárceno, el teleférico de Fuente Dé, los campos de golf Abra del Pas y Nestares, la estación de esquí Alto Campoo, el Museo Marítimo del Cantábrico, la Cámara Oscura de Peña Cabarga, y los hoteles La Corza Blanca y Áliva, así como el restaurante Fontibre.

Via: Cantabria Liberal

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